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化工所包含的内容基本上都可以归纳在上述六个分支之中，并且综论也是由这六个分支组成的。但是，这种分类方法并不是完全合理的，如催化剂工业被列入精细化工。虽然理论上讲，催化剂具有加快反应速率的专门功能，是不参与反应的少量物质，但在大型化生产的今天，催化剂的产量和装填量也是相当大的，中国1985年石油炼制催化剂的用量达20kt。而且催化剂的使用范围遍及燃料、无机、有机、高分子和精细化工等所有领域。这样的归属问题尚有很多。

和石油化工得到了发展，进行了开发，逐渐兴起。这个时期之初，英国和美国的等人提出的概念，奠定了化学工程的基础。它推动了生产技术的发展，无论是装置规模，或产品产量都增长很快。

合成氨20世纪初期异军突起，用物理化学的反应平衡理论，提出氮气和氢气直接合成氨的催化方法，以及原料气与产品分离后，经补充再循环的设想，进一步解决了设备问题。

香精：任何香型均可，起香味作用。　　氯化钙：无色六角晶体。有苦咸味和潮解性。易溶于水而放出大量的热;也溶于乙醇和。　　***钠：白色晶体或粉末溶于水，被乙醇分解，加热至较高温度时分解，放出氧而变为焦磷酸钠，有强氧化性。　　辛聚氧乙烯醚：渗透剂，便于把其他组份带到油污污染部位，充分接触油污。葡萄糖酸-内脂(新型食品添加剂)，已得到广泛应用。